帶觀察窗型不銹鋼防火門是指在門扇中開啟洞口，內鑲防火玻璃的一種做法，玻璃洞口可做正方形、長方形及細長玻璃形，防火玻璃具有很好的透視性、采光度，同時具有與不銹鋼防火門同樣好的防火性能。